Thanksgiving

Toen ik vorige week bij mijn nieuwe hostfamily arriveerde, zat ik binnen 24 uur alweer in de auto opweg naar een andere stad. We gingen voor thanksgiving namelijk naar de ouders van mijn hostvader. Zij wonen in Bellingham, dit is heel dicht bij de grens met Canada. Hier had ik meteen de kans om de hele familie te ontmoeten. Het werden een paar super gezellige dagen!

De belangrijkste dag was natuurlijk thanksgiving. In de tijd dat ik daar was heb ik het hele proces van de kalkoen mee kunnen maken. Eerst werd deze gevuld en ingesmeerd, toen in de oven gebakken met een heleboel groente en saus. Na een tijdje werd hij omgedraaid en verder gebakken. De volgende ochtend werd er een heleboel tijd besteed aan het aansnijden van de kalkoen en het maken van de jus. Alles bij elkaar heeft het zeker 2 volle dagen geduurd om alle gerehten te bereiden, maar dan heb je ook wat! Ik heb die avond ontzettend lekker en veel te veel gegeten! En alsof al het eten nog niet genoeg was, stonden er ook nog 8 verschillende soorten taart klaar als dessert!

Een van de dagen dat we daar waren, hebben we een wandeling langs het strand gemaakt. Aan de overkant van het water kon je Canada zien liggen. Het was heel relaxed om even een wandeling te maken (en de kilo’s van het diner een beetje verbranden😂). 

Toen we terugkwamen was het wel weer even wennen, ik was immers langer in Bellingham geweest als Seattle. Maar we hebben toen we terugkwamen onze kerstboom opgezet en klaargemaakt, dus dat gaf meteen een gezellige sfeer. Ook was ik al snel weer aan het werk, dus ik was snel gewend. Het zal wel nog even duren tot ik weer de weg kan vinden, en ook nieuwe vrienden maken heeft tijd nodig. Maar tot dusver ben ik heel blij met de keuze die ik heb gemaakt en ik heb het ontzettend naar mijn zin!